AASIGHT EVENT

12899760_10207998134166747_276232825_n copy12910795_10207998134046744_1498891511_n copy

12910103_10207998132926716_1293570454_n

I lørdags havde AASIGHT inviteret til makeup event, hvor jeg sammen med nogle skønne bloggerpiger ville blive introduceret til produkterne fra Forevers egen linie, efterfulgt af tutorials og en masse tips og tricks. Vi fik lagt makeup, som vi bagefter skulle gøre kunsten efter og lad mig bare sige, at det var virkelig sjovt. Jeg er absolut ikke særlig god til at eksperimentere med makeup, eftersom jeg er minimalist når det kommer til min egen rutine. Mineralpudder, mascara og blush – that’s it. Og hvis jeg skal give den gas, så bliver det en rød læbestift, eller en anden farver der passer til humøret eller begivenheden (helt ærligt, så bliver der tit taget hensyn til om læber og negle spiller sammen haha). Men øvelse gør mester, så jeg vil helt klart gøre mere brug af de tips jeg fik, og inkorporere dem i min rutine. Om ikke til hverdag, så til fest.

Til min store fornøjelse, blev frokosten leveret af SUSHIMANIA, som er en stor favorit herhjemme hos os. Det er vist ikke nogen hemmelighed, at jeg er over gennemsnit glad for mad, og sushi ligger højt placeret på listen over livretter. 

 

 

Spicy gulerodsjuice

juice ind

Jeg fik en del spørgsmål angående juicen i dette indlæg, og eftersom det er en hjemmelavet en, så tænkte jeg, at det var passende at dele opskriften med jer. Det er noget så simpelt som gulerodsjuice med masser af ingefær. Jeg elsker ingefær og tilsætter det i alt den mad jeg nu kan (altså næsten alt haha).

Alt du skal bruge er 6 store gulerødder, 2 æbler, 1 appelsin og ingefær efter smag. Jeg foretrækker at bruge økologiske grøntsager og frugter til juice, således at jeg slipper for at skrælle det hele. Nogle gange handler det om at finde den nemmeste løsning, ikke? Så skader det heller ikke, at juicen ikke er proppet med alt muligt skidt. Dog skræller jeg altid appelsiner, idet jeg synes at det efterlader en meget bitter smag, hvis man undlader at gøre dette.

Pres grøntsagerne i en juicepresse og tilsæt gerne nogle isterninger. Det er en meget frisk juice, som jeg personligt elsker at starte dagen med. Sammen med en kop kaffe selvfølgelig.

Nu vil jeg gøre mig klar et event, hvor jeg sammen med nogle skønne bloggerpiger skal lære lidt om makeup, spise sushi og drikke champagne – det bliver nok danskvand for mit vedkommende, men champagne lyder bare bedre.

There’s something about Mondays

havregrød 1

God morgen skønne mennesker. Så blev det igen mandag, og jeg tænkte at jeg ville starte ugen, med at dele opskriften på den lækreste havregrød med jer. Jeg elsker en god omgang havregrød til morgenmad, og spiser det gerne flere gange om ugen. En god start på dagen, som dog ikke tager alverdens tid er guld værd – specielt på en travl hverdag!

Til 1 person: 1 dl havregryn • 1,5 dl mandelmælk • 1 dl vand • 1 knivspids havsalt • 1 knivspids vaniliepulver

Topping: 1/2 æble skåret i tern • 1 håndfuld mandler (ristes på en varm og tør pande) • Acacie honning 

Kom ingredienserne i en gryde, og lad det simre i nogen minutter. Imens kan du riste mandlerne, skære æble i tern og brygge en kande kaffe. En simpel, men luxuriøs start på dagen.

We love to brunch

12822221_10207748077395484_639404586_n copy12825322_10207748076995474_2082206048_n copy

Sikke en dejlig weekend det har været. Jeg har endelig haft mulighed for at trække stikke ud, og bare nyde dagene med dejlige mennesker, god mad og masser af afslapning. Det er længe siden, jeg har følt mig så klar til en ny uge. Weekenden startede ud med, at vi flyttede op nord på i nyt hus, hvilket vi jo havde set rigtig meget frem til. Og for at gøre en god weekend endnu bedre, var jeg inviteret ind til brunch på Stygge Krumpen, hvor jeg fik hygget med 9 andre søde blogger piger. Der var oplagt til den perfekte start på weekenden kan man sige. Jeg har været rigtig spændt på, at tage derind – restauranten gennemgik jo ejerskifte for ikke så længe siden – og jeg må sige, at jeg blev absolut ikke skuffet. Maden var rigtig god, og der var en dejlig og afslappet stemning, samt god service, hvilket jeg personligt synes er en vigtig del af oplevelsen (altså fantastisk mad skader jo heller ikke høhø). Maden fik vi serveret på et smukt anrettet bræt og der blev serveret kaffe, tea og juice til, som jeg synes er et must til enhver brunch.

Eventet var arrangeret af @AASIGHT og Stygge Krumpen, og jeg må sige at det var en stor succes. Jeg er virkelig glad for, at jeg fik mulighed for at møde nogle søde blogger piger (som jeg indtil videre kun kendte via deres blogs og andre sociale medier), og ikke mindst at jeg fik genset en meget savnet veninde. At det hele så skete over en yderst velsmagende brunch, gjorde bare hele oplevelsen endnu bedre.

 

Easy like sunday morning

Good morning sweeties! I hope you guys have had a lovely weekend. I’ve been up to absolutely nothing – and it feels great. Sometimes you need to take a little break, so you can recharge your batteries. So I decided to continue this weekend in the same pace, and make myself some pancakes for breakfast. I have shared the recipe before, but it doesn’t hurt to do so again.

IMG_4374 kopi

You can find the recipe here.


 

Now I’m gonna snuggle up in my couch, with a warm blanket, have a cup of tea and watch Grey’s Anatomy. You just gotta love Sundays.

 

 

Snickers recipe

Snickers

Jeg er ved at være klar til jul, eller det var jeg for noget tid siden (troede jeg), men der er altid noget der dukker op på to do listen. Så derfor sidder jeg og nyder en kop tea og hjemmelavede snickers, imens jeg laver (den sidste!) indkøbsliste. Men før jeg tager videre, bliver jeg simpelthen nødt til at henvise til denne opskrift på lækre og sunde snickers! Jeg fandt opskriften her, og den er bare så nem og simpel. Og så passer det lige til jul, hvor man ellers får rigeligt af usunde sager.

/ / I’m almost ready for christmas – or at least I think I am. I don’t know how it’s possible, but it seems like there are always new things piling up on my to do list. Anyway, I just wanted to share this recipe tip with you guys. It is way to easy to get your hands on yummy, but unhealthy foods around christmas, so I’m making sure to have som healthy alternatives at home. 

Healthy christmas salad

rødkål 2 edited

Hi you guys! Wow time flies by – it’s almost christmas. Therefor I had an idea. I would like to share some healthy alternatives to the usual christmasy food, which is very good, but also super unhealthy. I’m not saying that you shouldn’t enjoy the christmas food, but then again, day in and day out filled with sauce, candy, cookies and alcoholic beverages does nothing good for your body – if you eat like crap you feel like crap!

This red cabbage salad is super simple, only contains few ingredients and for those of you who are always in a hurry – make it hours or even a day before serving.

rødkål 1 edited

rødkål 3 edited

 

Salad recipe

· 1/2 Red cabbage

· 2 Oranges

· Walnuts

 

Dressing recipe (remember to double up on dressing, if you plan to double up on salad)

· 2 tablespoons olive oil

· 1-2 teaspoons applecider vinegear 

· 1 tablespoon acacie honey

· sea salt

Chop up the salad, mix the dressing ingredients and toss everything in a bowl.

Bon appétit

 

 

Green monster

IMG_5641 copy

This smoothie is insane! I have to share it with you guys. It’s so tasty, easy to make and filled with vitamines – you can almost feel the instant effect it has on your body and mind (almost I said haha). This has been my go to smoothie for a while, and I find it especially efficient in stressed periods. It helps me fuel up with some extra veggies, works wonders for my skin (which has a tendency to act out when I’m stressed or off balance) and leaves me feeling full and satisfied. Need I say more? Just try it!

IMG_5641 copy2

One serving: 2 handfull spinach • 1 banana • 1/2 avocado • juice from 1/2 lemon or lime •   fresh ginger • 1-2 tablespoons MK oil (or oil of life) • 1 teaspoon phsyllicum husk • 2 dl almond milk • ice cubes

xo C

Grilled salmon

IMG_5376 kopiIMG_53761

After many years of all talk and no action, we finally bought a grill pan. Finally! And I must admit that I will never ever have salmon any other way, then grilled ever again (okay, maybe that’s a little untrue). But honestly, it takes the taste to a whole other level – grilled salmon tastes heavenly. I seasoned it with sea salt, black pepper and freshly squeezed lemon juice, and grilled it for about 5 minutes on each side. Salmon goes very well with bulgur, a fresh salad and lemon sauce (I’ve posted a recipe here).

xo C

Eat your veggies

Good morning! I know I’ve shared a similar recipe before, but the truth is, I simply can’t get enough of this yummy dish. The smoothie bowl is one of my favorite go to breakfasts and snacks , as it is very filling, healthy and a great way to up your veggie intake. IMG_5303 kopi

IMG_5304 kopi IMG_5306 kopi

 

2 dl almond milk • 1/2 frozen banana • 1/2 avocado • 2 handful berries • 2 handful spinach (or 1 handful spinach and 1 handful kale) • 1 teaspoon phsyllicum husk • optional: 1 scoop vanilla protein powder

Blend all of the ingredients together and serve it with the topping of your choice.  I like to use what ever is in my fridge, such as berries, fruits, nuts or seeds. Just use your imagination. And don’t be afraid to try out “veggie” smoothies. If you have a favorite smoothie recipe, you can start by adding 1 or 2 kinds of veggies to it. I prefer spinach and kale, as I think it blends in very well, but you van also try courgette, celery, carrots, beets etc.

xo C

Older posts